Ragù di Mora Romagnola

Download

]" title="Ragù di Mora romagnola San Patrignano">
Conserve

Il ragù viene prodotto con carni di suini dell'antica e pregiata "Mora Romagnola", una delle cinque razze suine autoctone italiane creduta ormai estinta sul nostro territorio, ed invece recuperata a partire dal 1982.
I maiali dei nostri allevamenti, curati dai nostri ragazzi a SanPatrignano, vivono in un ambiente sano e incontaminato.

L’alimentazione naturale con mangimi privi di OGM e la lavorazione artigianale, con metodi antichi e senza l’aggiunta di additivi e zuccheri garantiscono il gusto unico e autentico di una volta.
Caratteristica della carne di Mora è il suo grasso dal gusto particolarmente dolce e delicato, la sua carne invece è molto saporita, profumata, morbida e compatta.

Da queste qualità nasce un prodotto dal sapore intenso e gustoso, oltre all’indiscussa genuinità.
L’allevamento suino di razza Mora Romagnola allo stato brado conta 200 capi ed è stato riconosciuto e certificato dal Presidio Slow Food.

Il ragù è di aspetto tipico, colore rosso scuro, consistenza cremosa e odore e sapori tipici di tutti gli ingredienti.

 


VUOI ACQUISTARE IL NOSTRO RAGU' DI MORA ROMAGNOLA ?

Scrivi a Sara, saremo lieti di aiutarti.

Tabs

Materie prime

Carne suina di razza Mora Romagnola (41%), passata di pomodoro, cipolla, scalogno, sedano, carota, vino rosso, olio d’oliva, sale, capperi, pepe, noce moscata, rosmarino.

Il prodotto contiene: SEDANO
Può contenere tracce di: crostacei, uova, pesce, latte, frutta a guscio e molluschi.

Tagli, modelli, pesi e quantità

180 g peso netto

© 2014 - 2016 Comunità San Patrignano Società Cooperativa Sociale - P. Iva: 04044850404
Via San Patrignano, 53 - Coriano (Rimini) - +39 0541 362 111