Pancetta 90 g

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Il prodotto è costituito da fette di pancetta stagionata, confezionata in atmosfera protettiva all’interno di una vaschetta di materiale plastico termosaldato trasparente di tipo alimentare.
La pancetta si ricava dalla pancia del maiale e, dopo una leggera salatura, viene arrotolata e interamente legata a mano. Stagionata per circa 8 mesi, la fetta si presenta con grasso bianco e striature di carne magra rosata.
La qualità della materia prima, l’arte della salatura, e la ricetta della concia conferiscono al prodotto profumi ed aromi ormai dimenticati.
I nostri capi sono alimentati con prodotti NO OGM, con formula chiusa, messa a punto da noi. In particolare l’alimentazione si basa su utilizzo di materie prime nobili, quali mais, orzo, soia e crusche, non sono assolutamente utilizzati sottoprodotti dell’industria alimentare

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Materie prime

Carne di suino Italiano, sale, spezie e aromi naturali, conservanti: nitrito di sodio (E250), nitrato di potassio (E252).

Il prodotto non contiene Allergeni (in rif. alla Dir 2003/89/CE) e OGM
Può contenere tracce di: glutine e latte

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