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Sangiovese di Romagna Superiore
La cantina San Patrignano è circondata da 110 ettrai di vigna che vengono curati dai 1400 ragazzi che tutti i giorni vivono quelle terre, perchè la nostra oltre ad essere una cantina, è anche una comunità di recupero.
Colore rubino tenue, esprime le caratteristiche cromatiche tipiche del Sangiovese di Romagna .
Al naso è ampio, avvolgente e caldo con rimandi olfattivi di ribes, lampone e prugna, che lasciano poi spazio agli aromi di cuoio e liquirizia e a sentori di sottobosco.
Al palato rivela freschezza ed eleganza, una componente tannica equilibrata e piacevoli ritorni di aromi fruttati. Ora si abbina con diversi piatti della tradizione romagnola: tagliatelle al ragù, formaggi di pecora e capra di media stagionatura e carni arrosto e alla brace.
Sangiovese di Romagna Superiore
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