Forno

Il nostro impegno abbraccia la tradizione ed esprime nei prodotti da forno il concetto di eccellenza e artigianalità, che riprende la lavorazione manuale dell’impasto associata a una lunga lievitazione, con l’obbiettivo di donare ai nostri prodotti, fragranza e il sapore della tradizione.

A San Patrignano nasce l' incontro affascinante tra l 'arte bianca e le materie prime accuratamente selezionate, seguita direttamente dai ragazzi della comunità e dai mastri panificatori.
Qui lavoriamo nella convinzione che un sapore sia completo solo cercando la qualità assoluta, anche negli ingredienti più semplici.

I prodotti del nostro forno sono ottenuti grazie all' utilizzo dei lieviti madre "Attila" e " Orny", lavorato quotidianamente. L' insieme di tutte queste caratteristiche rendono il nostro panificio uno dei più rinomati di Rimini, capace di proporre prodotti tipici romagnoli, tra cui possiamo citare la piadina, il pane di segale e noci, all' avena e uvetta, al kamut, il toscano, il pane al pomodoro e ricotta, al grano spezzato, la focaccia pugliese, inoltre, i grissini stesi a mano con salvia e pecorino stagionato 9 mesi, i biscotti farro e cioccolato, i biscotti alla camomilla, i biscotti al vino sangiovese Aulente, le crostate e i prodotti di ricorrenza quali colombe, pandori e panettoni a lievitazione naturale con canditura di arance e cedro bio.
Entra e scopri i nostri prodotti.

Curiosità
Tanto piccoli quanto ricchi di gusto e dolcezza, i biscotti sono da sempre una delle ricette più amate nel mondo.
Semplici e versatili, i biscotti possono essere preparati utilizzando un’infinità di ingredienti.
Noi abbiamo scelto il Farro, il Cioccolato, la Camomilla, il vino sangiovese Aulente e molti altri ingredienti. Il risultato? Deliziosi biscotti che possono essere accompagnati da tisane ed infusi.
Il pane può diventare una bruschetta con del buon pomodoro e del buon formaggio oppure una tartina con gli affettati .
I nostri dolci, invece, possono essere accompagnati dai nostri Spumanti.

Contatti
via S.Patrignano,
Coriano (Rimini)
mail: [email protected]
Tel: 331 6099656