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Sughi e Salse
Fatti a mano, assolutamente naturali e privi di conservanti o stabilizzanti che vantano un perfetto equilibrio tra gusto intenso e genuinità di un tempo.Passata di Pomodoro
Dalla consistenza cremosa come quelli fatti in casa, passata di pomodori certificati da agricoltura biologica, confezionati in vetro a garanzia di conservazione ottimale dei sapori.
Ragù di Carne
La buona spesa consente di trovare sempre in dispensa la soluzione ideale anche quando il tempo è poco. Con la semplicità e l’equilibrio delle ricette di un tempo, le passate di pomodoro e i ragù di San Patrignano la naturalità è garantita.
Carne battuta al coltello, un leggero soffritto e la giusta misura di spezie, sono all’origine di questi prodotti di facile utilizzo. Vellutata, cremosa e dolce, la passata di pomodoro esprime tutta la purezza della cucina mediterranea. La sua ricetta è assolutamente naturale in quanto è ottenuta da pomodori freschi e maturi appena colti.
Si aggiungono in dispensa le due etichette di olio: Èvo e Paratino, entrambi oli extravergini e non filtrati.
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Sugo a base di carne suina di razza chianina e mora romagnola
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