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Biscotti
Biscotto alla camomilla prodotto con farina di grano tenero, latte fresco della Latteria di SanPatrignano e aggiunta di infuso di camomilla.
Ottenuto questo impasto morbido e profumato, i ragazzi, uno ad uno realizzano la forma dei biscotti aggiungendo una spolverata di zucchero semolato per decorarli. Infine li dispongono sulle apposite teglie prima della cottura.
Dolce e friabile, ottimo per la prima colazione.
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