Vino

Ecco come nasce la piacevole opportunità di servire e parlare alla tua tavola, della produzione di un vino della Romagna dal grande valore di vita.

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C’è un grande lavoro dietro ad una produzione di qualità. Le vigne sono collocate sulle colline della Romagna. Le curiamo e le seguiamo in maniera minuziosa al fine di dimostrare tutta la capacità di espressione del nostro territorio. Vengono infatti effettuate operazioni di sfogliatura e diradatura dei grappoli al fine di avere quantità minori ma con una maggiore concentrazione della qualità.
Con gli stessi criteri di attenzione nella produzione viene prodotto anche il nostro olio extravergine di oliva.

In cantina viene perfezionata la qualità dei nostri vini, vengono affinati in tonneau e barrique di rovere. I ragazzi vengono seguiti dalla preziosa collaborazione dell'enologo Riccardo Cotarella, nome di prestigio nel panorama enologico nazionale ed internazionale, che dal 1997 affianca e sostiene la crescita professionale dei ragazzi della nostra cantina.

Tanti i riconoscimenti ottenuti dai nostri vini:
Guida Veronelli, The Wine Advocate, Guida AIS, Gambero Rosso.


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Potrai servire alla tua tavola più di un semplice vino.

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