Affettati

L’allevamento suino di razza Mora Romagnola allo stato brado conta 200 capi ed è stato riconosciuto e certificato dal Presidio Slow Food. Di grande importanza anche il recupero del maiale di San Patrignano, un incrocio tra Mora Romagnola e maiale bianco Large White. Le carni vengono prodotte all’interno della Comunità e stagionate a Botticella. San Patrignano ha ottenuto ottimi risultati anche dall’allevamento di bovini di razza Chianina e di incroci con pregiate razze da carne.
Monitorata da tecnici esperti e dal nostro Controllo Qualità, la norcineria segue antiche regole che regalano ai nostri prodotti i migliori profumi e sapori, senza l’utilizzo di coloranti e di zuccheri aggiunti.

Salame Vaschetta 90g - Buono Due Volte
Affettati

Salume stagionato affettato ottenuto da rifilature selezionate di carni di suino.

Prosciutto Crudo Vaschetta 90g - Buono Due Volte
Affettati

Salume stagionato affettato ottenuto da cosce selezionate di suini.

Pancetta Vaschetta 90g - Buono Due Volte
Affettati

Salume stagionato affettato ottenuto da Pancetta selezionata di suini.

© 2014 - 2017 Comunità San Patrignano Società Cooperativa Sociale - P. Iva: 04044850404
Via San Patrignano, 53 - Coriano (Rimini) - +39 0541 362 111

logo comunità san patrignano