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Vini rossi

La cantina San Patrignano è circondata da 110 ettari di vigna che vengono curati dai 1400 ragazzi che tutti i giorni vivono quelle terre, perchè la nostra oltre ad essere una cantina, è anche una comunità di recupero.

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. All’olfatto è intenso e complesso e si colgono fragranze di frutti di bosco maturi e accenni di eleganti spezie, cannella e chiodi di garofano. Esprime tutte le caratteristivhe degli ottimi Vini della Romagna.

Al primo assaggio avvolge la pienezza e l’eleganza, seguite nell’espressione retrolfattiva dalle delicate note floreali.

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

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Materie prime

Zona di produzione: Maremma toscana, Cecina
Denominazione: Vino Rosso
Varietà: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vigne: 7 ettari su terreno argillo-sabbioso, con densità d’impianto di 7800 ceppi per ettaro, allevate a cordone speronato.
Vinificazione: Con macerazione sulle bucce per almeno tre settimane.
Gradazione: 14%
Capacità: 0,75 l.
Temperatura di servizio: 16-18°C in calici bordolesi
Tipologia: Vini della Romagna

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